2019年11月03日

今回もまた「じっくり熟成焼成」…

11月に入ってカンガルーアクトは「食欲の秋シリーズ」に突入! まずは恒例のダンボールオーブンでピザを焼いて食べるプログラムであります。
午前中にピザ生地作りとダンボールオーブン作りをして、午後からいよいよ調理の開始です。しかし、今回もいつもの問題が発生! というのも、ダンボールオーブンの中に炭火を入れて調理をするのですが、毎回この火力が落ちてしまったり消えてしまったりするのです。空気穴を作ってみたり、うちわであおいでみたりと、おおよそオーブン料理とは思えない光景が展開されるわけです。今回もいまいち温度が上がらず焼けるのに時間がかかるので、ピザ周辺はカリカリクリスピーにそして中央部は何となくレアな感じの出来上がりとなってしまいました。まぁ待たされた分、子どもたちは美味しそうに食べてくれていたのでよしとしましょうか。
来月は…うっ…もうクリスマスか…早すぎる!

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posted by フーチン at 17:48| カンガルーアクト